深度报道|关于鱼油,这都是你应该知道的

2019-12-02 05:31:35

11月14日,Amarin公司宣布FDA专家咨询委员会以16:0的投票结果支持批准Vascepa用于降低心血管风险的新适应症。
FDA大多数情况下会遵照专家咨询委员会的决定,因此12月28日有较大可能会对Vascepa此项适应症做出批准上市的决定。
也就是说,Vascepa有望成为FDA批准的首款可用于降低高血脂患者LDL-C水平升高之外其他原因所导致的心血管风险的药物 Vascepa是通过一套严格复杂的纯化工艺从鱼油中分离提取出的高纯度ω-3多不饱和脂肪酸,其中二十碳五烯酸乙酯(EPA)的纯度达到97%。
所以Vascepa严格意义上讲并不是普通的鱼油类膳食补充剂,它有效消除了鱼油中的其他杂质,并克服了ω-3多不饱和脂肪酸不稳定的特性,FDA批准认定的新分子实体,目前已获得多个国际专利。

鱼油到底是什么?
鱼油是深海鱼体内全部油脂类物质的总称,包括脑油、肝油和体油。虽然都来自于鱼,但其与鱼肝油完全不同,其主要成分是ω-3不饱和脂肪酸,包括二十二碳六烯酸(简称DHA)和二十碳五烯酸(简称EPA)。 

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鱼油的功效有:

1 调血脂,降低胆固醇含量。鱼油里丰富的Omega-3不饱和脂肪酸,可缓解心脑血管疾病,降低胆固醇,改善内分泌等。

2 益智健脑,增强记忆力。鱼油中富含的不饱和脂肪酸之一DHA是大脑和视网膜的重要构成成分,可以促进脑细胞发展,缓解智力衰退、健忘、老年痴呆等。

3 清理血管垃圾,缓解脑血栓。鱼油可以缓解脂肪在血管壁上的堆积、抑制动脉粥样硬化的形成和发展,降低新生血液的粘稠度,有效缓解脑血栓的形成。

4 改善视力,保护视网膜。鱼油中的不饱和脂肪酸DHA是视网膜的重要构成成分,适当补充DHA还可以减轻眼部疲劳、减少眼睛患病几率。

5 预防关节炎。鱼油中的不饱和脂肪酸EPA和DHA可以促进关节内腔润滑液的形成,提高身体中白细胞的杀菌能力,减轻关节疼痛。
注意!鱼油≠鱼肝油

1 提取原料不同
鱼油是从脂肪丰富的海鱼(oily fish 或者 fatty fish)中提取的,这些鱼大多生活在深海水域,所以我们购买鱼油的时候,通常会发现「深海鱼油」的字眼。市场上常见的鱼油大多提取自鲱鱼、沙丁鱼、三文鱼、鳕鱼等。 鱼肝油一般是从鳕鱼的肝脏中提取的,所以如果购买进口的鱼肝油,基本上都有 cod liver oil 的字眼。 

2 主要成分不同
鱼油,主要成分是ω-3不饱和脂肪酸,包括EPA和DHA等。
鱼肝油,主要成分是维生素A和维生素D。 

3 主要功能不同
因为成分不同,所带来的功效也是不同。鱼油的主要功能是调节血脂血压、抗凝血、降低动脉硬化发生率,同时鱼油还是心脑血管疾病与老年痴呆等疾病的预防帮手。 而鱼肝油主要是儿童发育时期用来保护眼睛,促进骨骼发育,巩固牙齿等的营养物质。 

4 适宜人群不同

鱼油的适宜人群有:

孕产妇

学龄前幼童、青少年

中、老年人

想要戒烟的人

鱼肝油的适宜人群有:

三岁以下宝宝,因为母乳和牛奶中维生素A、D的含量都比较少,很难满足宝宝生长的需求。给孩子添加鱼肝油应从新生儿期开始,即出生后3~4周起加服浓缩鱼肝油,开始每天一滴,逐步增加,但最多不超过5滴。

早产儿、双胎儿以及患消化道疾病的新生儿。对于他们,应从出生后第2周就开始添加鱼肝油,每天最多不超过5~7滴,一个月后改为每天3~5滴。同时可服适量钙剂,每天不超过0.5克。
在服用鱼肝油的过程中,要观察孩子的大便,若发现有消化不良现象时应适当减少鱼肝油的用量,待孩子适应、大便正常后再逐渐增加。
市场上鱼油产品如何辩别真假?
2009年膳食营养补充剂热门品类调查》显示,在所有保健品中,鱼油类销量排名第二,仅次于维生素C。也正因为鱼油销量大,利润可观,市场上质量不合格,产品不规范,甚至造假的现象都普遍存在。 专家走访鱼油市场,有三大现象让人感触颇深,一是鱼油之火,和卵磷脂、钙并列成为批发商眼中的“大路货”;二是身份之“高贵”,商家宣称的来自美国、德国、澳大利亚的鱼油,产品包装上的生产地为河南开封;三是价格之便宜,被标注美国某品牌的深海鱼油,100粒批发价才8元,其他品牌也集中在十几二十元,但是零售价却贵的吓人,远远高于批发价。 

可想而知,市场上的鱼油有多少是真的,有多少是假的,自己体会吧~~面对真真假假的鱼油,小编教你几招辨别的方法: 

购买鱼油的时候要看包装,避光的才是好鱼油,如果包装是透明的或者是透光的,那从包装上就能判断出这个鱼油的质量是差的,不是真正的深海鱼油。

好的深海鱼油要有保健食品标识,标示上还有批准文号,进口保健品的批准文号是卫进食健字或者卫食健字,“进”和“J”代表进口,国产的批准文号一般是卫食健字或国食健字G,“G”代表是国产。

深海鱼油是从深海鱼的体内提炼的,是纯天然的,价格也比较高。

深海鱼油的好坏主要看EPA和DHA的含量,这是鱼油中最主要的营养成分。

质量不好的鱼油,纯度低,在低温的条件下会凝固,冷冻后还可能结冰。
鱼油的市场状况如何?
全球鱼油的市值在2018年已达17亿,2015年到2018年,复合增长率达到5.05%。但是,全球鱼油的市场也面临一些制约因素,比如产量停滞甚至减产,难以预测的厄尔尼诺现象造成捕鱼量减少,给鱼油市场带来消极影响,让鱼油市场发展进一步受限。 不过,乐观的是,鱼油产品近年来发展迅猛,市场空间仍然比较广阔,原因有二

01一是产品开发处于粗放型阶段,有很大潜力可挖,在国际粗鱼油总产量中仅有10%被用于生产各种保健食品,饲料生产依然是世界鱼油消费的主体。很显然,鱼油保健品的市场潜力不小。

02二是人们需求日益加大,拉动行业可持续发展。我国作为世界上人口最多的国家,是一个巨大的鱼油保 健品消费潜在市场。在我国,一方面,婴幼儿及儿童市场虽然人数减少,但购买力逐渐增大;另一方面,随着我国人口结构趋向老龄化,“银发市场”潜力巨大,对具有降血脂功能的鱼油保健品需求尤为旺盛。
翻回来说说Vascepa,如果Vascepa能被FDA正式获批用来降低TG导致的心血管风险,这一事件将堪称他汀之后降血脂领域的最重大突破,代表着“降TG可以降低心血管风险”这一理念首次得到FDA认可,甚至会深刻影响到心血管疾病一级预防的临床实践。